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Typisch für heutige Cafés sind kleine Tische mit Spitzendecken, zierliche Stühle, Zeitungslektüre, Getränkeangebot (heute viel mehr als nur Kaffee), jedenfalls Kuchen und Torten und z.T. einfachen Mahlzeiten. Der Grund für einen Besuch ist das Verbringen der Freizeit in einer angenehmen Atmosphäre allein oder in Gesellschaft. Die Grenze zur Kneipe, zum Bistro oder zum Restaurant ist fließend. Fast überall steht eine Espressomaschine.
Moderne Cafés in Großstädten sind als Lounge konzipiert, zumeist betrieben von entsprechenden Ketten. Zielgruppe sind junge Kunden. Typisch für solche Cafés sind die lockere Atmosphäre (z.B. dezente Hintergrundmusik, Wohnzimmerumgebung und gedimmtes Licht), Öffnungszeiten bis spät Abends, oft Internetzugang und das weltweit fast einheitliche Angebot. Nicht selten ist auch die Bezeichnung Café Bar - eine Kombination aus beidem.
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